close
博客來精選推薦孟老師的戚風蛋糕【附DVD】
孟老師的戚風蛋糕【附DVD】
孟老師的戚風蛋糕【附DVD】 評價
網友滿意度：
這陣子因為老人小孩跟孕婦的事~
我整個人都忙得團團轉~~@_@
可是真要說我也沒辦法一直跑診所醫院
當下就真的覺得有必備的家醫常識很重要~
至少都可以做些保健或即時處理
所以這次跟大家推薦這本書↓↓↓
孟老師的戚風蛋糕【附DVD】
如果你家也是有這類情況要應對的話~
這本書的介紹跟方式相當好上手噢!
務必嘗試看看唷! ;)
博客來e-coupon傳送門
孟老師的戚風蛋糕【附DVD】
本週熱銷商品:
|
醫生，我有可能不吃藥嗎？精神分裂症患者還不知道的自然療法  |
療鬱：不吃藥的憂鬱解方  |
商品訊息功能:
商品訊息描述: 台中水晶專賣店
口味多變的「戚風蛋糕」，詳細製作要訣，可輕易上手﹗
附錄：實用又美味的「方塊蛋糕」食譜
戚風蛋糕大解析！
詳細說明「蛋黃麵糊」、「蛋白霜」以及「拌合」的製作要領。
精準的配方＋唾手可得的食材，做出令人稱羨的戚風蛋糕！
從基本款到各式口味戚風蛋糕，
總在「蛋黃麵糊」＋「蛋白霜」的組合中……
「麵糊」該怎麼攪？
有人說麵糊別亂攪，也別攪太久，
否則會出筋，真的嗎？
理想的「蛋白霜」，該如何掌握？
而「蛋黃麵糊」與「蛋白霜」的質地完全不同，
該如何攪拌？混勻後的麵糊，最佳狀態為何？
有關戚風蛋糕的製作問題與迷思，
本書均有詳盡解析！
◎DVD
隨書附贈DVD，示範戚風蛋糕的基本做法，另解析海綿蛋糕的相關重點。
商品訊息簡述:
作者： 孟兆慶
新功能介紹- 出版社：葉子
新功能介紹 - 出版日期：2016/02/01
- 語言：繁體中文
孟老師的戚風蛋糕【附DVD】
文章標籤
全站熱搜
留言列表